KEVÄT! Linnut laulaa ja lumi sulaa silmissä, ah! Aurinko on saanut mielen virkeäksi, ilo läikehtii rinnassa ja sydämessä tuntuu kevyeltä ♥ Lisääntyvällä valolla on ihmeellinen vaikutus!
Kevään tulo ei valitettavasti ole vienyt tauteja pois vaan kulunut viikko meni kotosalla lasten sairastaessa. Koko viikon on tehnyt mieli leipoa ja eilen iltapäivällä auringonsäteiden tunkeutuessa väkisin likaisten ikkunoiden läpi keittiöön "istutin" minttua suklaakukkaruukkuihin. Jostain syystä perheen nuorimmat eivät uskaltaneet aluksi edes maistaa...
Suklaa-kukkaruukut
Fazerin sinistä
mintun makuisia Oreo-keksejä
200 g maustamatonta tuorejuustoa
½ dl kuohukermaa
1 rkl vaniljakreemijauhetta
Pätkiksiä
minttua
pahvimukeja
Leikkaa pahvimukit sopivan (noin 5cm) korkuisiksi.
Sulata suklaa varovasti mikrossa. (yhtä mukia kohden yksi rivi suklaata)
Kaada sulatettua suklaata 1,5cm mukin pohjalle ja pyöritä mukia niin, että sisäosa peittyy kokonaan suklaalla.
Laita muki heti pakastimeen noin 15 minuutiksi.
Ota Oreo-keksien minttutäyte talteen.
Murskaa keksit pieneksi muruksi.
Vatkaa sähkövatkaimella keksien täyte, tuorejuusto, kerma ja vaniljakreemijauhe kuohkeaksi vaahdoksi.
Rouhi Pätkikset ja lisää ne täytteen joukkoon.
Revi pahvit varovasti ruukkujen ympäriltä ja täytä ruukut.
Ripottele pinnalle keksimurua mullaksi ja aseta viimeiseksi mintunlehtiä mullan sekaan.
Pirteää viikon alkua,
Heidi
