kotiliesi

lauantai 22. syyskuuta 2018

Menneen kesän kuvia

Heipparallaa, täällä ollaan - toivottavasti sielläkin! Tuli tällainen suunnittelematon, pitkähkö kesäloma tänne blogin puolelle. Kesä vaan oli aivan liian kaunis, lämmin ja arvokas kulutettavaksi tietokoneella istumiseen. Palataanhan tuohon unohtumattomaan kesään vielä hetkiseksi...


♥Niinkuin varmasti lähes jokainen - me uimme ja herkuttelimme PALJON. En muista milloin viimeksi olisin oikein oikeasti uinut järvessä nauttien siitä. Vedet olivat niin lämpöisiä, että kävimme parhaimmillaan neljä kertaa viikossa uimarannalla. Uimisen lisäksi kävimme kalastamassa ja löysimmekin vihjeiden perusteella mainion ahvenpaikan. Vonkaleista keitimme uusien perunoiden kera varsin herkullisen ahvenkeiton.

ristiäiskakku

♥Kesällä vietimme kummitytön kastejuhlaa, johon sain kunnian leipoa kakun. Kesän aikana lapset ovat tutustuneet ensimmäiseen serkkuunsa.

häät, wedding

♥Kesäkuun lopussa tanssittiin ystäväni häitä. Olemme olleet lukioajoista asti parhaita ystäviä ja hän onkin ollut aikoinaan minun kaasoni ja nyt oli minun vuoroni olla hänen kaasonsa. Luonnollisesti siis myöskin polttarit kuuluivat kesän ohjelmaan ja polttarithan ei ole tietenkään mitään ilman mansikkamargaritoja! Blenderi aiheutti ikävän takaiskun eikä pihahtanutkaan, joten survottiin margarita-ainekset haarukalla ja morsian sai kuin saikin juomansa (tosin hieman vahvana ilman jäitä). Häissä sitten päätimme ottaa uusinnan, mutta kuinkas kävikään! Jälleen (eri) blenderi petti meidät, kuten kuvasta näkyy. No onneksi tarjoilut eivät olleet margaritojen varassa ja juhlat olivat kosteat sekä muutenkin kaikin puolin onnistuneet.

haikon kartano, porvoo

hääpäivä, vanajan linna, kiikunlähde

♥Vietimme 10-vuotishääpäiväämme. Teimme pyöreiden kunniaksi pienen roadtripin, jonka pääkohteena oli Porvoo. Olin jo pitkään halunnut käydä siellä ja nyt siihen tarjoutui oiva tilaisuus. Häämatkalta toivoin turkoosia vettä sekä palmuja. Turkoosi vesi löytyi Kiikunlähteeltä ja (muoviset) palmut kotikaupungistamme. Syyslomalla meitä odottaa vielä pieni ulkomaanmatka.

häät

♥Loppukesästä pikkuveli meni naimisiin. "Missä on se pieni poika, joka äitiään halas lähtiessään koulumatkaansa taivaltamaan" Häät olivat kertakaikkisen koskettavat ja jäätiin jo odottelemaan seuraavaa häävalssia poikani napattua kummisedän heittämän sukkanauhan. Häitä edelsi superkivat polttarit Tampereella. (Taisin näissäkin polttareissa kerätä lähes yhtä paljon katseita Tampereen kaduilla kuin kymmenen vuotta sitten omissa polttareissani.)

linnanmäki, korkeasaari

♥Kaiken kesäisen juhlinnan lomassa ehdimme tehdä pieniä matkoja ja kävimme muun muassa päiväreissulla Helsingissä. Kauhisteltuamme Särkänniemen rannekeiden hintoja hurautimme Korkeasaareen sekä Linnanmäelle ja vietimme mainion päivän syömisineen ynnä muine kuluineen samalla rahalla kuin olisimme vasta astuneet Särkkiksen alueelle. Lapsille oli pieni elämys, kun he pääsivät matkustamaan sekä raitiovaunun että metron kyydissä.

sadonkorjuu, kasvihuone

sadonkorjuu

♥Sadonkorjuu kuului oleellisena osana kesäämme. Se on niin mahtava tunne, kun omin pikkukätösin pienen pienestä siemenestä  kylvetty tomaatti on valmis poimittavaksi ja syötäväksi. Sato jäi muulta osin kovin kovin pieneksi, mutta sehän on helppo laittaa vähäsateisen ja kuuman kesän piikkiin vai mitä!

Viime kesä jääneekin monien mieleen mahtavan helteisenä, joillekin jopa tukalan kuumana. Itse nautin kuumuudesta ihan täysillä ja kaipaan tuota lämpöä jo nyt. Syksy toi tullessaan meille aivan uudenlaisen arjen, kun minä menin töihin kahdeksan kotona vietetyn vuoden jälkeen ja pojat aloittivat päiväkodissa. Kaiken kaikkiaan uusi arki on alkanut suht kivuttomasti, mutta tottakai joukkoon mahtuu niitä kankeampia aamuja ja päiviä. Varsinkin perjantaita osaa arvostaa ihan uudella tavalla nyt!

Toivotan oikein superkauniita ja aurinkoisia syyspäiviä kaikille teille,
Heidi

tiistai 5. kesäkuuta 2018

Syreenisokeri & kesän helpoin raparperipiirakka

syreenisokeri, lilac sugar, syreenisokeri resepti, lilac sugar recipe

Heippahei ja kaunista kesäkuun jatkoa! Syreenit ovat kukkineet jo pitkään ja jaksavat yhä vaan ilahduttaa hurmaavalla, lapsuuden kesiin kuljettavalla tuoksullaan. Syreenin kukathan ovat syötäviä, joten ne sopivat mainiosti vaikkapa kakkujen tai piiraiden koristeeksi. Testailin syreenisokerin valmistusta ja maustoin sillä kesän ensimmäisen raparperipiirakan.


Syreenisokeri

1 dl syreenin kukkia
2 dl sokeria

Revi kukat irti ja sekoita sokerin joukkoon. (Jos haluat, pese kukat siivilässä ja kuivata ne hyvin talouspaperin päällä.)
Kukkien pitää olla kuivia, jotta sokeri ei paakkuunnu eikä kukat homehdu.
Jos sokeri kuitenkin paakkuuntuu, sekoittele sitä välillä.
Sokeri on valmista käytettäväksi jo heti seuraavana päivänä.


Syreenisokerilla voi maustaa pannacotat, kesäiset boolit tai vaikkapa muurinpohjaletut. Oih, niitä kesän ensimmäisiä vielä odotellessa! Vaihdoimme viime vuonna raparperin kasvupaikkaa ja vihdoin, vihdoin, siitä saatiin yhden piirakan verran varsia.


Helppo raparperipiirakka

1 muna
1 dl (syreeni)sokeria
1 dl maitoa
1 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
40 g voita

Päälle
raparperia
kanelia
sokeria

200 astetta, noin 20 min

Vaahdota muna ja sokeri.
Lisää maito.
Sekoita joukkoon jauho-leivinjauheseos.
Sulata voi ja lisää se taikinan joukkoon.
Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan ja pilko päälle raparperit.
Ripottele lopuksi päälle kanelia ja sokeria.

helppo raparperipiirakka, raparperipiirakkaresepti, raparperipiirakka, raparperi

Makeita hetkiä kesäänne,
Heidi

perjantai 4. toukokuuta 2018

Superhelppo Key Lime Pie

key lime pie, limettipiirakka, limepiirakka,

Ihanaa, toukokuu! Leskenlehdet, valkovuokot sekä pääskyset ovat kirvoittaneet ilmoille riemunkiljahduksia toinen toisensa perään ja mikä parasta - KESÄ on vasta edessä. Ajattelin jakaa teille kesän juhlia silmällä pitäen pääsiäisbrunssipostauksessa vilahtaneen Key lime pie:n eli limettipiirakan reseptin. Se on nopea tehdä ja sen voi kermavaahtoa lukuunottamatta valmistaa edellisenä päivänä jääkaappiin.


Key lime pie

Pohja
200 g Digestive-keksejä
75 g voita

Täyte
1 prk kondensoitua maitoa
1 prk kuohukermaa
4 limettiä

Koristeluun
2 dl kuohukermaa
vaniljasokeria
limetin lohkoja
minttua

Hienonna keksit ja sulata voi.
Sekoita ne yhteen ja painele leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan (24cm) pohjalle ja reunoille.
Kääri vuoan pohja ja reunat folioon, jotta voi ei valu paistamisen aikana uunin pohjalle.
Paista pohjaa 180 asteessa noin 7 minuuttia. Anna jäähtyä kokonaan.

Raasta kahden limetin kuori ja purista neljästä mehut kondensoidun maidon ja kerman joukkoon.
Vatkaa sileäksi ja levitä täyte jäähtyneen pohjan päälle. (huom! seos jää aika löysäksi, mutta jähmettyy kyllä.)
Anna hyytyä jääkaapissa vähintään kolme tuntia.

Ennen tarjoilua vaahdota kerma ja mausta se ripauksella vaniljasokeria. Levitä kermavaahto piirakan päälle ja koristele.


Tämä on minun ihan ehdoton lempparipiirakka tällä hetkellä! Kunpa ilmat vielä sen verran lämpenesivät, että pihakeinussa tarkenisi istuskella ilman vilttiä piirakkapalan seurana. Ensi viikko näyttää ilmojen suhteen oikein erittäin lupaavalta, mutta miten minusta tuntuu, että todellisuudessa 24 asteen lukemat jäävät haaveiksi vain...


Viettäkäähän mahtava viikonloppu. Oma aikani taitaa kulua pääasiassa puutarhassa, sillä huomiseksi lupaa aurinkoista säätä ja kuulin ihan äsken, että perunat, porkkanat, retiisit sun muut kannattaa istuttaa jo nyt! Ja hei, jääkiekon MM-kisat alkaa myös! Kannustetaan Suomi voittoon!!

Ihanaa viikonloppua,
Heidi

torstai 5. huhtikuuta 2018

Kiireetön pääsiäisbrunssi

pääsiäisbrunssi, easter brunch, pääsiäinen, easter, key lime pie

Pääsiäinen - mikä ihana syy viettää tovi tai vaikka toinenkin herkkujen ääressä rakkaiden ihmisten seurassa. Toivottavasti tekin ehditte nauttia pyhinä auringonpaisteesta sekä kiireettömästä ajasta itsenne ja läheistenne kanssa. Nyt kun arki on alkanut taas rullata vauhdikkaasti haluan toivottaa teidät tervetulleiksi tämän vuoden pääsiäisbrunssipöytämme ääreen.

pääsiäisbrunssi, easter brunch, pääsiäinen, easter, hedelmätarjotin

Tarjolla oli tottakai aiemmilta vuosilta tutut Mignon-munat sekä hedelmätarjotin, joka tänä vuonna koostui vesi-, hunaja- ja cantaloupemeloneista, ananaksesta, kiivistä, mangosta, veriappelsiinista, viinirypäleistä sekä ananaskirsikoista. Suolaisena tarjottavana oli pekonia ja paistettuja munia, lohimunakaskuppeja, parmankinkkuvoileipäkakkua, Kankaan hapankorppuja savulohitahnalla sekä tuoresrullia feta-täytteellä. Makeannälkää taltuttivat mustikkarahka, sitruunakuppikakut sekä uusin bravuurini; superhelppo Key Lime Pie.

pääsiäisbrunssi, easter brunch, pääsiäinen, easter

Hämmentyneenä seurasin esikoistyttömme osallistumista brunssin suunnitteluun ja WhatsApp-ryhmäkeskusteluun, johon hän muun muassa laittoi kuvan vastaavista kuppikakuista ja kirjoitti kuvan yhteyteen "Katoin Googlesta mitä vois syödä joten toi näyttää herkulliselta ni ajattelin että vois tehä tota. Sopiiko?". Siis MILLOIN mun pikkutytöstä on kasvanut niin iso, että hän hakee inspiraatiota pääsiäisbrunssille Googlen kuvahausta?!

pääsiäisbrunssi, easter brunch, pääsiäinen, easter

Suunnittelu kannatti, sillä jälleen kerran on aika todeta, että oli onnistuneet kemut!

pääsiäisbrunssi, easter brunch, pääsiäinen, easter

pääsiäisbrunssi, easter brunch, pääsiäinen, easter, mignon

pääsiäisbrunssi, easter brunch, pääsiäinen, easter

Seuraavaksi ajatukset kohti vappua ja lämmintä sekä vähälumista vappupiknikiä. Täällä ainakin on tällä viikolla lumet saaneet oikein kunnolla kyytiä - harvoin kaatosade tekee mielelle niin hyvää kuin eilen! Olen myöskin ihan superiloinen siitä, ettei maanantain takatalvesta riittänyt lunta tänne asti ja toiveissa olisikin päästä korkkaamaan terassi sekä uusi grilli viikonlopun aikana.

pääsiäisbrunssi, easter brunch, pääsiäinen, easter

Hurmaavaa huhtikuun alkua,
Heidi

keskiviikko 14. maaliskuuta 2018

Kevättä pullossa - pirteä inkiväärishotti

inkiväärishotti, ginger shot, terveysjuoma, inkiväärishottiresepti

Kevät jo enteili saapumistaan, kun vettä satoi kaksi päivää putkeen, mutta yön aikana vesi muuttui lumeksi ja nyt maailma on taas kauniin valkoinen. Viime vuonna näihin aikoihin nautittiin ensimmäiset terassikaakaot kuivalla terassilla, mutta tänä vuonna saatetaan joutua odottamaan vielä tovi tuota hetkeä. Kevät on kuitenkin vallannut yhden jos toisenkin mielen sekä sydämen, mutta talviset taudit jylläävät yhä sitkeästi ympäri Suomen. Vastustuskykyä koetellaan todenteolla! Pitkän suunnittelun jälkeen sain vihdoin aikaiseksi keiteltyä tätä hehkutettua terveysjuomaa. Inkivääri sisältää rutkasti C-vitamiinia ja sillä on tutkitusti moninaisia terveysvaikutuksia. Se lievittää pahoinvointia, flunssaa ja jopa kuukautiskipuja sekä auttaa erilaisiin vatsavaivoihin ja migreeniin. Inkiväärishotti antaa pirteän alun päivään!


Inkiväärishotti

inkivääri (n. 100 g)
sitruuna
½ dl hunajaa
½ l vettä

Kiehauta vesi ja raasta inkivääri joukkoon. Anna hautua 20 minuuttia.
Jäähdytä ja siivilöi.
Sekoita joukkoon sitruunan mehu sekä hunaja ja pullota.


Tällä shotilla keho lämpenee. Pidetään peukut pystyssä, että pian sen tekee ilmakin!

Pirteää keskiviikkoa,
Heidi

sunnuntai 25. helmikuuta 2018

LOMALOMALOMA

hiihtoloma, talviloma

Miten se LOMA on saatukin kuulostamaan sanana niin seesteiseltä? Joka vuosi suuret suunnitelmat hiihto/talvi/urheilu/mikäonkaanlomalle ja kuinkas taas kerran kävikään - meillä sairastettiin ihan koko loma. Viime vuonna hiihtoloma meni vatsataudin kourissa ja tänä vuonna influenssa 40 asteen kuumeineen kaatoi pojat petipotilaiksi. Tauti alkoi keskimmäisellä viikko sitten perjantaina ja tänään mittari kipusi juniorilla kuumeen puolelle kuudetta päivää. Lomalla meidän PITI mennä sisäleikkipuistoon, meidän PITI käydä sukuloimassa, meidän PITI mennä kylpylään ja tänään aamulla meidän PITI kotiutua päivä Tukholmassa -risteilyltä. Sen sijaan olemme maanneet kotona ja katsoneet kymmeniä tunteja televisiota sekä herkutelleet luvattoman paljon. Niin ja käyneet viisi kertaa lääkärissä.


No keväinen Tukholma odottaa meitä kuukauden päässä, sisäleikkipuistoon ja sukulaisten luo voidaan ajella melkein millon vaan tervehdyttyämme ja kylpylässä polskiminen voidaan toteuttaa jonain tulevana viikonloppuna. Miniloman tarpeessa tässä taas ollaankin kasiviikon jäljiltä. Tokaluokkalainen oli tietysti aivan kypsä jo alkuviikosta, kun ollaan jumissa kotona eikä kukaan uskalla tulla meille. Hiihtämässä tai luistelemassa ollaan koitettu käydä sairastelujen välissä vuorotellen ja jokainen pääsi sentään vähintään kerran joko luistimien tai suksien päälle. Olishan se ollut tietysti suht mahtavaa päästä kerran loman aikana talviurheilemaan koko perheen voimin. Ette muuten usko kuinka eilen illalla koko talo melkein räjähti ilosta, kun ulkoa kuului tööt-tööt-tööt ja tuttu sininen Corolla kurvasi pihaamme. Mun maailman paras sisko ♥


Mitenkäs teidän lomaviikko on sujunut vai onko se vasta edessä? Toivon alkavaan viikkoonne kauniita talvisia pakkaspäiviä lomalla tai ilman.

Aurinkoista helmikuun loppua,
Heidi

maanantai 12. helmikuuta 2018

Nyt on hallussa voimistelurenkaat!

Suomen Voimistelutuote, voimistelurenkaat

Tytär ilmoitti tuossa ennen joulua, että me tarvitsemme puolapuut. Minua vähän nauratti, että minnekös semmoiset pitäisi saada mahtumaan, kun koko talosta ei löydy edes yhtä ehjää seinää - oviaukkoja kyllä senkin edestä. Lasten mentyä nukkumaan jäin miettimään, että jotakin tuolle tyttären kyltymättömälle voimistelutarpeelle pitäisi kyllä tehdä.


Niinpä otin yhteyttä Suomen Voimistelutuotteeseen ja saimme heiltä oviaukkoon kiinnitettävän leuanvetotangon sekä voimistelurenkaat. Olin pitänyt yllätyksen salassa lapsilta ja he ilahtuivat paketista silmin nähden - 5-vuotias jopa totesi tämän olleen maailman paras yllätys! He laittoivat isän heti kiinnityshommiin kun tämä tuli töistä kotiin. Kiinnittäminen sujui onneksi helposti ja nopeasti, niinpä killuminen saattoi alkaa. Illalla yritin epätoivoisesti etsiä käyttöohjeista miten saada 5-vuotias irrottamaan renkaista ja menemään omaan sänkyyn nukkumaan.


Ovenkarmeihin kiinnitettävä leuanvetotanko yhdessä voimistelurenkaiden kanssa on juuri passeli ratkaisu meidän kotiimme. Käytön jälkeen renkaat on helppo vetää sivuun eivätkä ne näin häiritse kulkua lastenhuoneeseen, mutta ovat kuitenkin aina helposti saatavilla kun voimistelutarve iskee.

Suomen Voimistelutuote, leuanvetotanko

Tuotteet ovat kotimaisia ja erityisen kiitollinen olen sekä renkaiden että tangon tyylikkäästä ulkonäöstä. Tanko on helppo nostaa pois paikoiltaan, jos meno yltyy joskus liian rajuksi tai jos lapset jäävät vaikka keskenään sisälle. Yllättävän hyvin he ovat kyllä kunnioittaneet neuvoa, että renkaita saa käyttää vain aikuisen valvonnassa. Ehkäpä joku pienen pieni itsesuojeluvaisto heillä on sittenkin olemassa, ehkä.


Itselläni sitä on varmaan vähän liikaakin, mutta voi veljet mikä fiilis ja riemuvoitto, kun uskalsin ensimmäisen kerran heittää voltin renkaissa! Renkaat ovat mainio liikuntaväline aikuisenkin käyttöön ja olen nyt tehnyt päätöksen, että on aika ottaa askel kohti yhtä leuanvetoa! Tai mielellään useampaa, mutta jos nyt ensialkuun pääsisi edes sen yhden. On meinaan hiukan turhauttavaa katsoa vierestä, kun koko muu perhe saa leuan vetämisen näyttämään niin älyttömän helpolta.


Treenaamisesta inan haastavan tekee se, että renkaat ovat koko ajan varattu ja viimeistään siinä kohtaa, kun tartun niihin jonossa on yksi tai useampi käsipari. Vaikka eihän siitä voi olla kuin mielissään, että myös lasten lihasvoima kasvaa huomaamatta leikin lomassa. Aikamoisia marakatteja meillä asuu täällä ja välillä ihan huimaa katsoa heidän temppujaan! Eikö niillä muka koskaan mene pää pyörälle?

Suomen Voimistelutuote, voimistelurenkaat

Kaupallinen yhteistyö Suomen Voimistelutuote