kotiliesi

keskiviikko 17. kesäkuuta 2015

Helppo suklaajuustokakku


Suklaajuustokakku

1 pötkö Dominoita
50 g sulatettua voita

3 liivatelehteä
2 rkl vettä
2 pkt Marabou-tuorejuustoa
3/4 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2,5 dl vispikermaa

Murenna keksit, sekoita sulatettu voi joukkoon ja painele seos irtopohjavuokaan leivinpaperin päälle.
Liota liivatelehdet runsaassa kylmässä vedessä.
Vaahdota kerma.
Sekoita tuorejuusto ja sokerit yhteen ja lisää kuumaan veteen liotetut liivatteet ohuena nauhana.
Viimeiseksi vaahdotettu kerma varovasti käännellen.
Kaada täyte pohjan päälle.
Anna hyytyä jääkaapissa muutama tunti.


Helppoa ja herkullista vaikka juhannuskekkereihin!

Viikko on taas puolessa välissä, joten on aika toivottaa
kivaa keskiviikkoa ihanat,
Heidi


10 kommenttia:

  1. Namskis! Tuossa on kakku mun makuuni. Tykkään niin tälläisista
    resepteistä, joihin tarvitaan niukasti raaka-aineita. Mistähköhän
    tuollaista Marabou-tuorejuustoa saa, Cittareista?

    Aurinkoista juhannusta!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sama täällä! Muutama kulho tässä kyllä suttaantuu, mutta muuten on sopivan vaivaton. Juu Cittareista ja Prismoista löytyy sekä muistaakseni pienemmistäkin puljuista. :) Aurinkoista juhannusta teillekin!

      Poista
  2. Oi nam! Näyttää ja kuulostaa herkulliselta! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Pakko oli ollakin, koska kelpasi myös lapsille! :D

      Poista
  3. Tuohan on näppärä ohje - ja kuulostaa herkulliselta! Suklaajuustokakku ei voi olla toisaalta mitään muuta kuin herkkua :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Näin on, suklaa ei petä koskaan! ;) Törmäsin juuri kolmen aineksen brownieseihin - menevät ehdottomasti kokeiluun.

      Poista
  4. Apua miten hyvän näköinen :) tekee niin mieli leipoa kaikkea, mutta ei ole kaikkia tarvittavia välineitä. Ehkä pitää keksiä jokin helppo jälkkäriherkkj juhannukseen. Ihanaa juhannusta <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tämä oli kyllä kaikessa yksinkertaisuudessaan todella herkullista! Ihanaa juhannusta teillekin ♥ Teitä taitaa kelit suosia vähän enemmän siellä... :)

      Poista
  5. Herkulliselta kuulostaa! :) Ihanaa juhannusta <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ja olikin, pakko tehdä pian uudelleen! :) Samoin teille ♥

      Poista