Helmikuun 14. ♥

Halauksin,
Heidi

Taivaallinen kana-fetasalaatti

Tästä parempaa salaattia saa etsiä! Tämä täällä, joka ei kuusi vuotta sitten koskenut salaattiin pitkällä tikullakaan, voisi elää pelkästään tätä salaattia syömällä. Niin herkullista se on! ;)

Kana-fetasalaatti

1 ruukku jäävuorisalaattia

pala kurkkua

pala paprikaa

punasipulia

200 g fetaa (Arla Apetina pala)

4 siivua paahtoleipää

400 g broilerin fileesuikaleita

Kastike

½ dl appelsiinituoremehua

¼ dl öljyä

½ rkl valkoviinietikkaa

1 tl sokeria

½ tl sitruunapippuria

Paista broileri kypsäksi.

Pilko salaatti, kurkku, paprika sekä punasipuli kulhoon.

Sekoita kastikeainekset keskenään ja valuta salaatin päälle.

Paahda leivät rapeiksi ja pilko pieniksi paloiksi.

Lisää leivät, broileri ja feta salaatin joukkoon.

Herkullista viikonloppua ja oikein ihanaa huomista ystävänpäivää kaikille lukijoille!

♥ Heidi

DIY liitutaulu ja kurkistus eteiseen

Tartuin eilen kameraan kauniin auringonpaisteen innoittamana ja ajattelin vähän esitellä teille aikaansaannoksiamme tässä talossa. Heti muutettuamme kannoimme tästä eteistilasta kolme ovea vintille (ja melkein samantien kaikki takaisin remontin ajaksi). Ovet vain kolisivat yhteen ja tekivät tilasta muutenkin ahtaan. Tämä "eteinen" toimii meillä oikeastaan vain läpikulkutilana, koska kolme oviaukkoa ja kolme samaan suuntaan aukeavaa ovea tekevät tilasta suht mahdottoman sisustettavan.

Remontin myötä myös sähkökaappi vaihtui uuteen, ihan ok-näköiseen valkoiseen laatikkoon. Entiseen verrattuna se on kaunotar, mutta siltikään se ei missään vaiheessa miellyttänyt silmää. Koska seinille ei peilin ja sähkökaapin lisäksi mahdu mitään, pikatuunasin sähkökaapin oven liimaamalla siihen palan liitutaulutarraa. Koko huoneen ilme muuttui tuunauksen myötä ryhdikkäämmäksi.

Kyhäilin nopeasti eilisiin synttärikemuihin sopivan tekstin. Ehkä ensi kerralla voisi käyttää taiteiluun vähän enemmän aikaa. Viime liidun käytöstä on kulunut sen verran pitkä tovi, ettei liitu meinannut ollenkaan totella käyttäjäänsä.

Meillä tosiaan juhlittiin eilen neljättä kertaa 5-vuotiasta. Ensimmäiset kaverisynttärit kun jouduttiin pikapikaa suunnittelemaan uusiksi sankarille iskeneen vesirokon vuoksi. Kaikki kaverit eivät tietenkään uskaltautuneet silloin juhlimaan, joten lupasimme järjestää toiset kemut. Ulkona vihmovasta tuulesta huolimatta pysyttiin alkuperäisessä suunnitelmassa; mäenlaskussa ja makkaran paistossa.

Grillikausi siis avattu!

Tässä vielä pari ennen-kuvaa eteisestä.

Aurinkoista viikkoa,
Heidi

Passionhedelmä herkku

Törmäsin joku aika sitten Mirun Arkilove -blogissa tähän herkullisen kuuloiseen reseptiin ja se on siitä saakka pyörinyt mielessäni. Viime viikonloppuna sitä sitten testasin, mutta harmikseni se "maistui päänsäryltä". Ymmärtääköhän yksikään mitä tarkoitan, kärsiikö kukaan samanlaisesta vaivasta?! :D Oikeastaan se oli tuo sitruunatahna, josta se viiltävä pääkipu tuli. Maistoin tahnaa suoraan purkista ja tiesin heti, etten pysty syömään tätä jälkkäriä. Normaaleiden mielestä se oli todella hyvää ja mukavan sitruunaista.

Passionhedelmä herkku

2 dl turkkilaista jugurttia

½ dl tomusokeria

2 rkl sitruunatahnaa (lemon curd)

2 rkl sitruunamehua

2 dl kuohukermaa

4 passionhedelmää

koristeluun 1 granaattiomena

Sekoita jugurtti, sokeri, sitruunatahna ja -mehu keskenään.
Anna seoksen maustua jääkaapissa tunnin ajan.
Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita se muiden aineiden joukkoon.
Lusikoi passionhedelmän hedelmäliha annoskulhon pohjalle ja nostele vaahtoa päälle.
Koristele granaattiomenansiemenillä.

Täytyy ensi kerralla jättää omasta annoksesta sitruunatahna pois, jotta voin itsekin nauttia tästä valtavan kauniista herkusta. En ollut muuten ikinä ennen ostanut (lienenkö edes koskenut) passionhedelmää tai granaattiomenaa. Hassua, miten sitä niin helposti kangistuu kaavoihin ja kerää kärryihin aina niitä tuttuja ja turvallasia - banaaneja ja appelsiineja!

Meillä on paljon kaikkia erilaisia kauniita juomalaseja, mutta ne pääsevät harvoin varsinaiseen käyttötarkoitukseensa. Viimeksi tein viskilaseihin hedelmäsalaattia, tällä kertaa tarjoilin passionherkkua martinilaseista. ;)

Tänään meillä juhlitaan vielä kerran 5-vuotiasta. Ajatuksena oli laskea mäkeä ja paistaa makkaraa, mutta nähtäväksi jää onnistuuko kumpikaan tuon jäätävän tuulen takia!

Leppoisaa sunnuntaita,
Heidi

Ilahdutuksien täyteinen viikko

Pienessä blogimaailmassani on viikon varrella tapahtunut eilisen lehtijutun lisäksi paljon muutakin mukavaa. Ilahdutushaasteen myötä posti on tuonut kaksi hyvänmielen pakettia.

Annan paketti tuli jo viime viikolla kärvistellessäni vatsataudissa - kiitos Anna ♥ Siinä tilanteessa se todella ilahdutti tätä sohvan pohjalla maannutta raatoa.
Mirun ilahdutus saapui perille pari päivää sitten ja voi miten sormet syyhyää, että ehtisi istutushommiin - kiitos Miru ♥

Kaiken kruunasi vielä arpaonnen osuminen kohdalle Lauran Heinässä heiluvassa -blogissa - kiitos Laura ♥ Viikonloppuna suuntaamme siis Turkuun Rakenna & Sisusta -messuille - hiphei!! :)

Ihanan positiivinen lomaviikko ollut, ettei edes pienet sairastelut ole saaneet mieltä matalaksi. Viikko olisi ollut ehkä jopa liian täydellinen, jos oltaisiin selvitty siitä ilman tauteja. ;)

Positiivista loppuviikkoa muillekin,
Heidi

Median ja vanhemmuuden yhdistäminen

Instagramin (@ruusumakiblogi) puolella seuraavat saattoivat jo huomatakin, että täällä Ruusumäessä on tällä viikolla tapahtunut jotain mieletöntä! :) Pari viikkoa sitten Marva Median toimittaja otti minuun yhteyttä ja kysyi halukkuuttani osallistua tekemään juttua lasten ja somemaailman yhdistämisestä.

Ehdin jo säikähtää tilaisuuden menevän sivusuun, kun sairastuin päivää ennen sovittua tapaamista. Onneksi toimittaja ja toinen haastateltava, Maria When life gives you lemons -blogista, olivat kärsivällisiä ja saatiin kuin saatiinkin porukka kasaan maanantai-iltana.

Tänään aamulla heti sängystä ylös noustuani tietysti innolla lukemaan juttua. Painettu versio odotti vielä postilaatikossa, mutta sanomalehtiviikon ajan Länsi-Suomi on luettavissa ilmaisena näköislehtenä. Halutessasi voit lukea koko jutun (ja vaikka koko lehden) täältä. Meikäläinen hehkuu sivulla 11...

Oli ihan tosi hienoa päästä tekemään lehtijuttua! Myönnettäköön, että hiukan se myös jännitti. Toimittaja hoiti kyllä homman upeasti saadessaan minun sepityksiini jonkun järjen. :D Hatunnosto hänelle!

Mitä mieltä sinä olet lasten kuvien julkaisusta blogimaailmassa, Facebookissa tai Instagramissa?

Entä te, jotka laitatte kuvia muiden lapsista, kysyttekö vanhemmilta luvan vai miten toimitte?

Kivaa keskiviikkoa,

Heidi

Helmikuun eka ★ Sininen hetki

Herättiin tänään oikein ihanan talviseen helmikuuhun. Koko yön satanut lumi oli jäänyt kauniisti puiden oksille ja peittänyt kaiken harmauden alleen. Kaiken kauneuden kruunasi sininen hetki. Heitin takin niskaan ja juoksin kameran kanssa ulos. Tervetuloa helmikuu!

Aamupalan jälkeen lähdettiin koko perhe ulos lumitöihin. Omakotitaloa etsiessämme yksi kriteereistähän oli iso piha. No, nyt meillä on iso piha...ja valtavasti kolattavaa! Rakennettiin koko pihan lumista pulkkamäki, jejee!

Ennen kuin tartuin lumikolaan, minulla oli tärkeä juttu tehtävänä. Ja mahtoi naapurilla olla hauskaa, kun katseli touhuani aidan toisella puolen. Minä nimittäin vuoron perään hiivin ja juoksin fasaanikukon perässä, jotta saisin sen ikuistettua kameralle. :D En oikein onnistunut puuhassani, mutta sain vastauksen mieltä askarruttaneeseen kysymykseen. Osaavatko fasaanit lentää? -Oi kyllä, kyllä osaavat!

Tässä aiemmin viikolla oli myös pinkki hetki, mutta onnettoman lumimäärän vuoksi se ei ollut yhtä kaunis kuin tämän aamuinen. Pakko sitä silti oli oven raosta kuvailla - naapuri(eri kuin fasaanitarinassa) kyllä taisi luulla minun kuvailevan häntä. Vasta kun vedin ovea perässäni kiinni, huomasin hänen olevan pihalla ja katselevan touhujani. :D Ei oo helppoo asua tämmösen kahjon naapurissa!

Oikein hyvää helmikuun alkua,
Heidi