kotiliesi

perjantai 13. helmikuuta 2015

Taivaallinen kana-fetasalaatti


Tästä parempaa salaattia saa etsiä! Tämä täällä, joka ei kuusi vuotta sitten koskenut salaattiin pitkällä tikullakaan, voisi elää pelkästään tätä salaattia syömällä. Niin herkullista se on! ;)

Kana-fetasalaatti

1 ruukku jäävuorisalaattia
pala kurkkua
pala paprikaa
punasipulia
200 g fetaa (Arla Apetina pala)
4 siivua paahtoleipää
400 g broilerin fileesuikaleita

Kastike
½ dl appelsiinituoremehua
¼ dl öljyä
½ rkl valkoviinietikkaa
1 tl sokeria
½ tl sitruunapippuria

Paista broileri kypsäksi.
Pilko salaatti, kurkku, paprika sekä punasipuli kulhoon.
Sekoita kastikeainekset keskenään ja valuta salaatin päälle.
Paahda leivät rapeiksi ja pilko pieniksi paloiksi.
Lisää leivät, broileri ja feta salaatin joukkoon.

Herkullista viikonloppua ja oikein ihanaa huomista ystävänpäivää kaikille lukijoille!

♥ Heidi

2 kommenttia:

  1. Onpas herkullisenkuuloinen ja -näköinen! Kana-fetasalaatti on myös mun lemppari ja täytyykin laittaa muistiin tuo kastikeohje, on varmasti hyvä! Kaunis salaattikulho muuten. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Suosittelen kyllä testaamaan, on vielä herkullisempaa miltä näyttää tai kuulostaa. :) Rakastuin tuohon kulhoon heti ensisilmäyksellä!

      Poista