kotiliesi

keskiviikko 3. toukokuuta 2017

Aina löytyy syy kakulle


Kuten esimerkiksi tänään - vihdoinkin lämmintä!! Onhan se kylmän alkukevään jälkeen kakun leipomisen arvoinen asia.


 Ihan superia nauttia pala kakkua terassilla ilta-auringon lämmittäessä sekä mieltä että kehoa.


Mutakakku 

100 g voita
2 munaa
2 dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
1 dl kaakaojauhetta
2 tl vaniljasokeria
ripaus suolaa

Sulata voi. Vatkaa munat ja sokeri yhteen käsin. Lisää voi.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan siivilän läpi.
Levitä taikina voideltuun ja leivinpaperilla vuorattuun pieneen irtopohjavuokaan.
Paista 200 asteessa noin 15 min.

Alkuperäinen resepti löytyy täältä.


Kaunista, auringon hellimää loppuviikkoa,
Heidi

8 kommenttia:

  1. Kyllä se kevät sieltä sitten tuli. Ihanaa kun aurinko on paistanut. Mutakakku on hyvää. Aurinkoisia päiviä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Vihdoinkin! Ensi viikon sääennusteet kyllä kannattaa jättää katsomatta... Säästin palan kakkua huomisellekin siinä toivossa, että on yhtä kaunis ilma kuin tänään. :) Kiitos samoin sinulle Anneli!

      Poista
  2. Todellakin AINA löytyy syy kakulle <3 Joka päivä on jonkun ei-syntymäpäivä ja sitä pitää juhlia ;)
    Aurinkoista loppuviikkoa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sekin on hyvä huomio! 😅 Kiitos samoin Satu. ❤️

      Poista
  3. Totta, aina on syytä juhlaan ja kakkuun. Me syötiin eilen ensimmäiset jäätelöt omalla terassilla, maistui kyllä ekstra hyvältä. Ihana kevät ja aurinko!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo voi että, ekat terassijätskit on parasta! Tänään näin ekaa kertaa jäätelökioskin auki ja yksi asiakaskin siellä herkutteli. Huomenna pitää nauttia lämmöstä, lauantaina tulee taas kylmä. :/

      Poista
  4. Herkulliset kuvat!
    Mutakakku on niin hyvää.
    Hyvää torstaita!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos paljon! Täytynee viikonloppunakin leipoa, sillä kylmyys vaatii myös palan kakkua.

      Poista