Tortillapizzat

1 pkt tortilloja

ketsuppia

400g jauhelihaa

pala punasipulia

1 prk (150g) crème fraichea

½ prk salsaa

nachoja

juustoraastetta

Levitä jokaiselle tortillalevylle reilu ruokalusikallinen ketsuppia, paistettu ja maustettu jauheliha, suikaloitu punasipuli, crème fraiche, salsa, nachot ja juustoraaste. Paista 200 asteisessa uunissa 10 minuuttia. Nam!

Mukavaa perjantaita :)

Cobbin salaatti

Yhteishyvän resepti, jota muokkasin enemmän omaan makuun sopivaksi jättämällä tomaatit pois. Ja kyllä siellä alla vihreääkin on, uskokaa pois! :)

Nyt kannustamaan Suomi voittoon!

Hauskaa vappua!

Munkit paistettu, sima tehty ja foliopallot ostettu lapsille - nyt alko vappu!

A teki kerhossa vappuhuiskan, paljon hienomman kuin yksikään myynnissä oleva. Eikä ole muilla samanlaista! Tekemiseen tarvittiin vain silkkipaperia, sakset, liimaa ja keppi.

Makoisaa vappua!

Viikonloput on parhautta

Viikonloppujen ainut huono puoli on se, että ne loppuu aina liian lyhyeen. Tänä viikonloppuna olin pitkästä aikaa tyttöjen kanssa ulkona ja ihmettelen miksi sitä tulee tehtyä niin harvoin. Mahti viikonlopun kruunasi vielä miehen tekemä sunnuntailounas - pitaleipiä ja parasta maistamaani tsatsikia. Tänään mennään taas perus muusi-lindströmin pihvi -linjalla...

Rocky Roads

Rocky Roads

200g Taloussuklaata

150g suolapähkinöitä

150g vaahtokarkkeja

Yksi meistä vietti viikonlopun Tukholmassa, loput kolme Porissa. Ainakin Porissa tuli herkuteltua ja kai siellä laivan buffetissakin oli joitain herkkuja tarjolla. Pitkän aikaa ollut mielessä tehdä Rocky Roadeja ja nyt yhden ihanan porilaisen naisen päähänpistosta sain lopultakin maistaa (=syödä itseni ähkyyn) niitä.

Mukavaa sunnuntaita.

Terveisiä saunasta!

Vihdoin lauantai ja broiler-juustonachojen aika. Oli tarkoitus käydä ostamassa vaan yks pääsiäismuna A:lle, mutta Mitä tänään syötäisiin -ohjelma pyöri kaupan televisiossa ja hymypoika kokkas siellä broiler-juustonachoja. Tottakai ainekset tarttuivat matkaani...

Illalla tein vielä pikaisen mustikkarahkapiirakan lauantaikarkkien puutteessa.

100g voita

1 dl sokeria

1 muna

2,5 dl jauhoja

1 tl leivinjauhetta

1 prk maitorahkaa

1 dl maitoa

1 muna

½ dl sokeria

1 tl vanilliinisokeria

mustikoita

Nii ja minähän en mitään älypuhelinta tarvitse! Pääsen kyllä käymään tietokoneella, jos tarve vaatii. Niin se ajatus päivän aikana muuttuu...

Heräteostos

Viherpeukalon tynkä kutiaa

En tiedä mikä muhun on mennyt, kun on kauhea hinku päästä kasvattamaan kaikkia yrttejä ja vihanneksia. Maan sulamista odotellessa väsäsin "puutarhan" keittiön pöydälle. Pienempiin purkkeihin kylvin kiinalaista ruohosipulia ja (jotta edes näyttäsi että osaan jotain) ostin sitruuna-melissa -ruukun ja tyrkkäsin sen multaan. Juurtumisen pitäisi kestää pari viikkoa, mutta näillä taidoilla on puolivoittoa jos se vielä vihertää silloin. Koska innostusta on enemmän kuin taitoa, otan mieluusti vastaan vinkkejä oman "citypuutarhan" perustamiseen.