Vähän erilainen joulu. Taas.

Nelisen vuotta sitten vietimme joulun pyhät sairaalassa, kun esikoisemme päätti tulla maailmaan. Tänä vuonna lähdemme kolmeksi kuukaudeksi evakkoon odottamaan ihka oman omakotitalon vapautumista! 

Koska evakkojoulu ei ehkä ollut sitä mitä tältä joululta odotin, olen tänä vuonna aloittanut joulusta nauttimisen jo hyvissä ajoin. Ja aion jatkaa jossei nyt ihan helmikuun loppuun asti niin ainakin pitkälle tammikuuhun... Jos ei kerrota kenellekään, ni käytiin tänään lasten kanssa koristelemassa valkonen kuusi valmiiksi. Jos ei oltais viikon päästä muuttamassa pois, meillä kyntteliköt loistais jo ilosesti ikkunoissa. Nyt on pakko malttaa odottaa ensi viikonloppuun.

Ensi viikolla saatan vuodattaa muutaman kyyneleen jättäessämme KODIN avaimet uusille omistajille. Yritän kuitenkin muistaa, että unelma omakotitalosta on enää pienenpienen hetken päässä -hiphei!

Mukavaa alkavaa viikkoa kaikki,

ensimmäinen luukkukin aukeaa... :)

Heidi

Hurrrja Halloween

Kyllä se vaan niin on, että lasten myötä kaikki juhlat saavat ihan uudenlaisen merkityksen. Myös halloween. A:lla on tällä hetkellä kova askarteluvimma ja meillä oli jos jonkinlaista haamua ja kurpitsaa koristeena. T taas oli innoissaan roikkuvista haamuista, jotka heiluivat niitä päin puhaltaessa. Lisäksi tietysti herkuteltiin ällöttävillä silmämunilla, limaisilla torahampailla ja monella muulla.

Tänään illalla mennään katsomaan Prisman joulunavauksen ilotulitusta ja neiti on tietysti tästäkin ihan innoissaan. Itse taas olen kuukauden kärvistellyt ja yrittänyt säästää joulumieltä ensi kuuhunkin. Miksi sen täytyy aina iskeä tässä vaiheessa? Vaikka olen henkeen ja vereen jouluihminen, en silti haluaisi lokakuussa alkaa joulua valmistelemaan... Kolme viikkoa vielä jos malttaisi odottaa!!

Rauhallista sunnuntaita
Heidi

Paholaisen suklaakakku

Johan on tovi vierähtänyt viime kerrasta... Tässä teille lepyttelynä Nigella Lawsonin syntisen hyvän suklaakakun resepti. ;)

Pohja:
50g kaakaojauhetta
100g muscovadosokeria
2,5 dl kiehunutta vettä
225g vehnäjauhoja
½ tl leivinjauhetta
½ tl ruokasoodaa
125g pehmeää voita
150g sokeria
2 tl vanilja-aromia
2 munaa

Liota kaakaojauhe ja muscovadosokeri kuumaan veteen. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää vaahtoon ensin vanilja-aromi, sitten munat ja kuivat aineet vuorotellen, viimeiseksi neste. Voideltuun irtopohjavuokaan, 180 astetta 30 min.

Kuorrute:
1,25dl vettä
30g muscovadosokeria
175g voita
300g tummaa suklaata

Kiehauta vesi, muscovadosokeri ja voi miedolla lämmöllä. Sammuta levy ja lisää suklaa. Sekoittele välillä ja vatkaa jäähdyttyä sileäksi.

Itse tein 1/3 ohjeesta 18cm irtopohjavuokaan ja kaadoin kaiken täytteen kakun päälle. Nigellan ohjeessa täytettä tulee myös kakun väliin. A toivoo tätä tehtävän hänelle synttärikakuksi ja olen koittanut miettiä eri täytevaihtoehtoja. Ehdotuksia?

Herkullisia hetkiä
Heidi

Iloa iltoihin, piristystä päiviin

Näyttää siltä että aurinko on muuttanut etelään ja valo on hankkittava jostain muualta.

Valoisampaa torstaita,
Heidi

Kaurasämpylät

Törmäsin tänään sattumalta pakko kokeilla -reseptiin. Alkuperäinen versio löytyy täältä Ruokailmiö blogista. Sämpylät onnistuivat älyttömän hyvin, vaikken olekaan mikään leivän leipoja. Suurin syy, minkä takia en yleensä malta leipää leipoa, on se odottelu. Tänään pikkuflunssaa potiessani jouduin pakosta pitämään välillä vähän taukoa, joten leipä sai kohota rauhassa. :D

Oma versioni sämpylöistä menee näin:

6 dl lämmintä vettä
2 rkl siirappia
1 tl suolaa
3 dl kaurahiutaleita
100 g sulatettua voita
11 dl vehnäjauhoja
1 pss kuivahiivaa

Sekoita vesi, siirappi, suola ja kaurahiutaleet keskenään, kunnes kaurahiutaleet ovat liuenneet (pari kolme minuuttia). Anna seistä 10 min.
Sen jälkeen sulatettu voi ja jauhoja vähän kerrallaan. Kohota 45 min.
Pyöritä sämpylöiksi ja kohota vielä 30 min.
Voitele siirappi-vesiseoksella (2 tl siirappia ja 1 dl vettä) ja paista 220 asteessa 12-15 min.

Makoisia sämpylähetkiä
Heidi

Kesäkurpitsaa osa x

Luulin viimeksi saamiamme kesäkurpitsoja isoiksi... Olisko ideoita mitä näistä yhteensä 9 kilon jötkäleistä vois tehdä?

Syksyistä maanantaita,
Heidi

Haaste

Sain tämän elämäni ensimmäisen blogihaasteen Onnen hetkiä paratiisissa -blogin Teijalta. Kiitos Teija! :)

Haasteen säännöt:

1. Jokaisen haastetun pitää kertoa 11 asiaa itsestään.
2. Pitää vastata myös haastajan 11 kysymykseen.
3. Haastetun pitää keksiä 11 kysymystä uusille haastetuille.
4. Heidän pitää valita 11 bloggaajaa, joilla on alle 200 lukijaa.
5. Sinun pitää kertoa kenet olet haastanut.
6. Ei takaisin haastamista.

Eli 11 asiaa minusta:

Kysyin pian 4 vuotta täyttävältä tyttäreltäni millainen äiti on

1. ja vastaus oli "Pläääh... Hieno" (Otan tämän kai kohteliaisuutena...)
2. Olen siis yhden vaimo ja kahden äiti
3. Rakastan suklaata
4. Mieleni lepää siistissä kodissa
5. Odotan muuttamista omakotitaloon
6. Tykkään leipoa
7. Isona minusta taitaa tulla perhepäivähoitaja
8. Haluaisin osata sisustaa
9. Olen äärettömän mukavuudenhaluinen
10. Olen kiitollinen perheestäni ja kaikista muistakin ihanista
11. Viimeiseksi asia, joka vaikuttaa minuun ja ajatusmaailmaani enemmän kuin osaa kuvitellakaan. Olen äiditön äiti.

Ja vastaukset Teijan kysymyksiin:

1. Suklaa vai jäätelö? 
Suklaasuklaasuklaa!

2. Mistä nautit eniten kesässä?
Lämmöstä ja auringosta.

Varsinkin kahden pienen lapsen äitinä arvostan sitä, että kesällä säästyy siltä jumalattomalta vaaterumpalta liikahtaessa jonnekin. Kengät jalkaan ja menoks!

3. Miksi päädyit bloggaamaan?
En oikeestaan edes tiedä. Kaikki alkoi oikeastaan Juhannusruusu-matosta. Siitä kai se ajatus silloin lähti. Ja onneksi lähti, tämä on kovin terapeuttista puuhaa. :)

4. Uskotko avaruusolentoihin?
No joo kai. Joskus pienenä tyttönä näin äitin kanssa olkkarin ikkunasta ku joku kirkas laskeutui naapurin talon taakse. Mikä muukaan se olisi voinut olla?! ;)

5. Suosikkivuodenaikasi?
Kesä on ollut aina mun vastaus tähän kysymykseen. Muttamutta.

Syksyllä on pimeät illat, villasukat, kaakao ja kynttilät,

talvella joulu (muuta hauskaa siinä kylmyydessä ja pimeydessä ei sitten olekaan) ja

keväällä kaikki herää taas eloon.

6. Suosikkikukkasi?
Kielo

7. Ihanin sisustuskauppa netissä?
Hannas

8. Mitä katsot televisiosta?
Olen telkkarin orja. Frendit nyt on ehdoton ykkönen, niitä jaksaa nauraa kerta toisensa jälkeen. House, CSI, Mentalist, Tanssii tähtien kanssa, Gossip girl, Suurin pudottaja, Ruotsin miljonääriäidit, Kaisa ja puoli valtakuntaa, tätä ei vissiin julkisesti kuuluis myöntää mutta BB.

Onni on tallentava digiboxi!

9. Ammattisi?
Kotiäiti

10. Millaisia blogeja luet?
Enimmäkseen olen koukussa sisustusblogeihin. Luen toki kaikenlaisia, kivannäköisiä blogeja.

11. Parasta elämässä?
Perhe ja läheiset.

Saatte vastata samoihin kysymyksiin ja haastan siis:

Heinäkuun tyttö Eevan

Freefall to life Anniinan

Makeaahyvää Anun

Kotohaka Anun

ei ihan yhtätoista, mutta melkein ;)

Kivaa keskiviikkoa,
Heidi