Ivana Helsinki POP UP

Raumalla vietetään pitsiviikkoa etänä ja huomista Mustan pitsin yötä juhlitaan yhdeksäntuntisella livelähetyksellä klo 15 alkaen. Paikanpäälläkin kannattaa tulla piipahtamaan, sillä kaupungilla riittää aina katseltavaa ja koettavaa. Specsaversilla alkaa Ivana Helsinki POP UP ja huomenna suunnittelija Paola Suhonen on paikalla klo 12-15.

Tervetuloa Raumalle!

Hävikkiherkku - Mehua mansikan kannoista

Heippahei pitkästä aikaa! En olekaan aikoihin teille kirjoitellut, mutta nyt tuli vastaan sellainen herkku, josta haluan teillekin vinkata. Luulin jo myöhästyneeni mansikkasadosta, mutta eilen töistä kotiutuessaan mies kiikutti laatikollisen makeita mansikoita perattavaksi ja nyt on mansikat viipaloitu pakastimeen talven varalle. Viikonloppun grillipileissä maisteltiin anopin tekemää mansikkamehua mansikan kannoista ja päätin itsekin kokeilla valmistaa tuota herkullista hävikkiherkkua. Mehun valmistukseen on monia tapoja ja sokerin määrää voi vaihdella oman maun mukaan. Itse käytin yhtä desiä perkeitä kohden yhden ruokalusikallisen sokeria ja sillä määrällä tuli jo sopivan makeaa mehua. Vettä kannattaa laittaa niin, että kannat juuri ja juuri peittyvät.

Mansikkamehu mansikan kannoista

5 dl perkeitä

5 rkl sokeria

7,5 dl vettä

(reilu loraus sitruunamehua)

Laita perkeet kattilan pohjalle ja mittaa sokeri päälle.
Halutessasi voit laittaa joukkoon sitruunamehua tai sitruunahappoa.
Kiehauta vesi ja kaada perkeiden päälle niin, että ne peittyvät.
Peitä kannella ja jätä tekeytymään huoneenlämpöön yön yli.
Siivilöi, pullota ja jäähdytä.

Makoisia hetkiä,
Heidi

Luukku 24 | Hyvää joulua

Sisarukseni puolisoineen ovat meillä jouluaaton vietossa ja kohta on aika istahtaa yhdessä joulupöytään. Toivotan teille kaikille rauhallista ja tunnelmallista joulun aikaa ♥

Tip tap ♫,
Heidi

Luukku 23 | Piparkakkutalo

Perinteeksi muodostuneet piparkakkutalotalkoot on taas vietetty kälyn kanssa. Kymppisynttäreiden jälkeen aloimme puuhiin ja tänä vuonna valmista tuli ennätysajassa. Olemme saaneet talkoisiin uppoamaan helposti yhden työpäivän verran ja nukkumaan ollaan menty vasta yön pikkutunneilla, mutta tällä kertaa teimme kumpikin nopeasti toteuttevat pipariseinät ja valmista tuli alle viidessä tunnissa. Ensin suunnittelimme ja piirsimme kaavat ruutupaperille, minkä jälkeen leikkasimme ne valmistaikinasta. Paiston jälkeen pääsimme parhaimpaan vaiheeseen eli koristeluun. Viimeiseksi nostimme seinät pystyyn ja toivoimme, että pikeeri on tarpeeksi vahvaa pitämään kokonaisen kylän pystyssä.

Tämä on kyllä niin ihana perinne! Taisi olla seitsemäs kerta, kun teimme talot yhdessä. Ensi vuotta odotellessa ♥

Tip tap ♫,

Heidi

Psst, laitan Instan puolelle kuvan kälyni superkauniista pipariseinästä. Käy kurkkaamassa! :)

Luukku 22 | 10-vuotissynttärit

Yhtä varmasti kuin glögi, piparit ja joulutortut kuuluvat jouluumme myös synttärihulinat. Kymmenen vuotta sitten saimme parhaimman joululahjan mitä toivoa saattaa - ikioman pienen tonttutytön. Hän toivoi juhliinsa juustokakkua, mutta mielestäni täysi kymppi vaati myös täytekakkua, joten leivoimme vadelma-kinuskijuustokakun lisäksi mansikkakakkua. Suolaiseksi tarjottavaksi teimme ystävältäni saadun ohjeen mukaan suolaista juustokakkua, jonka päälle tuli rucolaa, viikunaa ja päärynää.

Meillä oli eilen oikein lämminhenkiset syntymäpäiväjuhlat. Oli ihanaa saada rakkaat ihmiset jouluhulinan keskellä hetkeksi saman pöydän ääreen juhlimaan täyden kympin tyttöä. Sankari nukahti tyytyväisenä ja äiti kiitollisena, pikkuruinen haikeus sydämessään. Kyllä on nopeasti kuluneet kymmenen vuotta - seuraavat kymmenen vuotta ja hän on samanikäinen kuin itse olin nostaessani hänet ensi kertaa syliini. ♥

Tip tap ♫,

Heidi

Luukku 21 | DIY joulupaita

Täällä meillä päin liikkuu juttua sellaisesta höpsähtäneestä joulupaitanaisesta. Kukaan ei tiedä hänen joulupaitojen tarkkaa lukumäärää, mutta huhu kertoo, että niitä riittää. Mitä olisikaan joulupaitanainen ilman DIY joulupaitaa!

Tarvitset

paita

kulkusia

paljettinarua

neula

lankaa

sakset

Hahmottele naru kuusen muotoon paidan päälle ja kiinnitä nuppineuloilla.
Ompele naru kiinni paitaan.
Ompele lopuksi kulkuset paikoilleen.

Uusi joulupaita päällä ja tonttulakki päässä on hyvä istahtaa odottamaan jouluaattoa. Kolme yötä jouluun ♥

Tip tap ♫,
Heidi

Luukku 20 | Helppo suolakinuski-kermaliköörijäätelö

Jos kermalikööriä sattui jäämään ylimääräistä ja raaskit lorauttaa sitä itse tehdyn jäätelön joukkoon, niin tässä kelvollinen herkku jouluun, välipäiviin ja vaikka uuden vuoden juhlintaan. Itse tehty jäätelö hurmaa samettisuudellaan ja helppoudellaan. Liköörin lisäksi tarvitset vain kermaa ja kondensoitua maitoa sekä ripauksen suolaa.

Suolakinuski-kermaliköörijäätelö

4 dl kuohukermaa

1 prk kondensoitua maitoa (karamellisoitu)

½ dl itse tehtyä kermalikööriä

½ rkl sormisuolaa

Vatkaa kondensoitumaito ja kerma kuohkeaksi vaahdoksi.
Mausta liköörillä ja suolalla. Maistele ja lisää makua tarvittaessa.
Kaada kannelliseen pakasterasiaan ja pakasta vähintään 6 tuntia.

Tip tap ♫,
Heidi